ES TELER

Bahan-bahan

1 bks Agar-agar Swallow Globe
1 bks Nutrijel Mango
Kolang Kaling
Jagung Pipil
Alpukat
Santan Kara
Susu Kental Manis
Sirup Kurnia Merah (Sirup Aceh)
SerutEs

Cara Penyajian

1. Masak kolang-kaling sebentar angkat diamkan.

2. Masak agar2 swallow dgn 700ml air, gula secukupnya + sedikit sirup kurnia

3. Masak jelly mango sesuai cara di balik kemasan

4. Rebus jagung lalu pipil / gunakan jagung kalengan

5. Kerok alpukat (ukuran sedang)

6. Campurkan santan dengan sedikit garam saat dimasak, angkat dinginkan.

7. Serut es

8. Tata masing2 bahan di mangkuk lalu beri es serut, santan 1sdm, skm 1 sdm & sirup 1 sdm

Es teler siap di santap 
By. Vivian Feng